TUDEPOIN.COM – Bolu kukus jahe adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan bubuk jahe yang baik untuk kekebalan tubuh, pada saat ini bolu kukus banyak di formulasikan dengan berbagai bahan dari alam salah satunya adalah jahe.
Jahe mempuyai kegunaan yang banyak bagi tubuh, dengan begitu saat kita mengonsumsi bolu kukus jahe akan mendapatkan manfaat yang terkandung dalam jahe.
Dimana dalam jahe terdapat senyawa gingerol yang berperan sebagai anti inflamasi terutama pada peradangan seperti flu dan antioksidan. Konsumsi jahe rutin baik untuk kekebalan tubuh yang mana dapat membuat tubuh kita tidak mudah terinfeksi penyakit yang disebabkan oleh virus maupun bakteri.
RESEP BOLU KUKUS JAHE
Bahan – Bahan :
- Telur 2 butir
- Terigu 250 g
- Gula pasir 200 g
- Sp 1sdt
- Soda 200 ml
- Vanili 1 scht
- Bubuk jahe
- Pewarna makanan
CARA PEMBUATAN BOLU KUKUS JAHE :
- Siapkan Wadah bersih campur gula pasir, telur, sp dan vanili, kocok menggunakan mixser dengan kecepatan sedang sampai bahan-bahan tercampur rata selama 10 menit.
- Masukkan terigu, bubuk jahe dan soda, kocok lagi dengan menggunakan mixer sampai semua bahan merata.
- Teteskan pewarna makanan secukupnya.
- Masukan adonan kedalam wadah cup kecil hingga penuh. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus dalam panci pengukus sampai matang selama (±12 menit), angkat dan keluarkan dari cetakan
- Bolu kukus jahe siap disajikan.***
